FESTIVAL Bocao Food Fest en el Malecón de la capital de Santo Domingo. ...

Los amantes de la gastronomía disfrutan mucho de los eventos que mezclan la variedad gourmet y exótica sin que se pierda el complemento de la comida rápida. Para esos food lovers llegó la octava edición del Bocao Food Fest este sábado 20 y domingo 21 de julio en el Malecón de Santo Domingo. Los organizadores indican que en esta versión distintos chefs, cocineros y artesanos gastronómicos prometen una edición que resaltará y celebrará la oferta culinaria criolla, “en donde la materia prima, los ingredientes locales y platos creados exclusivamente para este festival serán la novedad más importante y reafirmarán a República Dominicana como la Capital Gastronómica del Caribe”. Novedades de Bocao Crear conciencia sobre lo que implica el uso desmedido de plásticos es uno de los objetivos de “Bocao Food Fest en este 2019”. Aprovechando que tendrán como escenario el mar Caribe, resaltará el valor que tiene la limpieza de las playas y nuestros océanos, y por eso el evento culinario reducirá el uso de los calimetes. “Los bares que estarán en el evento ya se están organizando para poner su granito de arena”, informa José Miguel Guerrero, uno de los creadores de la firma Bocao. Además, utilizarán jarras reusables